Zadnje dodane
Aktualni Razpisi
Zadnji nasvet
Kot sem vam že v prejšnjem nasvetu povedal, vam bom tokrat pomagal naložiti nekaj fotografij v vaš novo ustvarjeni račun na FOTOBOOKU.
...
|
Ponedeljek, 24 Oktober 2011 17:23
|
|||
|
Vendar se največkrat, ko opazujemo fotografije, ki se pojavljajo na spetu sprašujemo kako je to lahko nekdo pojedel, ali pa zakaj se hvali s to “packarijo”, zato smo se v Fotosalonu odločili in pripravili Delavnico fotografiranja hrane. Za pomoč so nap rijazno priskočili na pomoč v gostilni Grof na Vranskem, hrano za fotografiranje pa nam je pripravljal kar njihov šef kuhinje, francoski kuhar Georgesa, ki je pred tem kar dve leti kuhal za angleški dvor.
Ta zvrst fotografije je posebna znanost. Vedeti moramo, da kos mesa, jabolko, obešen ogoljen zajec, mrtev fazan in podobni kosi hrane ne bodo v svoji originalni obliki dober material za fotografiranje. Goli posnetek bo morda naredil celo obratno - gledalcu bo namesto slasti izvabil stud. Zato nam je Georges pokazal kako se pri fotografiranju hrane uporabljajo enostavni triki, s katerimi se ta 'oplemeniti' za prikaz v sliki. Tako smo namazali meso z oljem, da je dobil pravilen sijaj, če je bilo potrebno dodati mesu barvo se uporabljajo razna barvila v olju, vino smo razredčili z vodo, da smo dobil pravo prosojnost, namesto debelih kristalov sladkorja smo pecivo posuli s fina soljo, da je pivska pena postala bolj čvrsta In obstojna smo ji pomagali kar detergentom... ja vse to so triki, ki se uporabljajo pri pripravi hrane za fotografiranje.
In že smo dobili, čeprav malce razočarani, odgovor na to za zakaj hrana, ki jo sami fotografiramo preden jo pojemo ni niti približno tako lepa in mikavna kot na fotografijah profesionalcev. Tu je še posebna uporaba raznih luči, pa izbira pravilnega kota s katerimi hrano naredino še bolj mikavno.
Vse to in še mnogo več smo preiskusili na delavnici fotografiranja hrane, ki smo jo pripravili v gostilni Grof na Vranskem.
Za vse ljubitelje malo drugačnih užitkov pa 11. novembra pripravljamo spet trodnevni fotopotep po Toskani, kjer bomo poleg kulinaričnih skrivnosti Toskane raziskovali še njeno čudovito pokrajino in mala podeželska mesta, ki v sebi skrivajo toliko zanimivosti. Pridružite se nam!
|
Fotografiranje hrane je lahko profesionalno snemanje hrane za kataloge ali knjige, lahko pa kot sestavni del tihožitja, ki je bilo v preteklosti uporabljeno kot eden od najpogostejše videnih motivov slikarjev. Fotografija ima drugačne namene. Hrano naj bi prikazala v tako mikavni obliki, da opazovalca enostavno prime, da bi kos hrane iz slike iztrgal in s slastjo pojedel.
